Oui c'est le différentiel d'altitude qui compte, et effectivement je connais des routes bien escarpées de bord de mer qui donnent l'impression d'être bien plus hautes qu'en réalité
C'est le cas par chez toi, ou encore vers Nice, et c'est impressionnant et magnifique !
Je me souviens de vacances passées dans le Jura, j'avais pris mon VTT et je m'étais dit que ça allait être cool vu le relief, sauf que j'étais dans une partie située sur un plateau, et donc même si l'altitude était assez importante, la faible proéminence du relief me permettait de ne pas avoir de grosses côtes à monter